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内蒙古锡林郭勒甲酸具有和醛类似的还原性，而酸性高锰酸钾有较强的氧化性，所以两者可以发生氧化还原反应，使高锰酸钾溶液褪色。 分解反应 内蒙古锡林郭勒甲酸在浓硫酸的催化作用下加热分解为CO和H2O。 银镜反应 内蒙古锡林郭勒甲酸为强还原剂，它能起银镜反应，把银氨络离子中的银离子还原成金属银，而自己被氧化成二氧化碳和水。 加成反应 内蒙古锡林郭勒甲酸是 能和烯烃进行加成反应的羧酸。内蒙古锡林郭勒甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烃迅速反应生成内蒙古锡林郭勒甲酸酯。但是类似于Koch反应的副反应也会发生，产物是更高级的羧酸。 酯化反应 内蒙古锡林郭勒甲酸能和醇类在浓硫酸的作用下并加热能发生酯化反应。如内蒙古锡林郭勒甲酸与甲醇在浓硫酸的催化下并加热，可发生酯化反应，生成内蒙古锡林郭勒甲酸甲酯。 还原反应 内蒙古锡林郭勒甲酸在催化剂的的作用下加氢可还原为甲醛。 内蒙古锡林郭勒甲酸完全燃烧 纯度高的内蒙古锡林郭勒甲酸可在氧气下完全燃烧，会生成二氧化碳和水。

内蒙古锡林郭勒甲酸钠法是内蒙古锡林郭勒甲酸的传统生产方法，但劳动条件差，污染严重。不少工业化 已淘汰该法，但中国绝大多数内蒙古锡林郭勒甲酸生产企业仍采用此法。德国BASF公司开发的甲酰胺法工艺因生产成本 太高，随后也遭淘汰。丁烷（或轻油）液相氧化工艺是一种生产醋酸同时联产内蒙古锡林郭勒甲酸的生产方法，每生产1t乙酸，副产0.05～0.25t内蒙古锡林郭勒甲酸，上世纪70年代曾是国外生产内蒙古锡林郭勒甲酸的主要方法，后 来随着甲醇低压羰基合成醋酸技术的工业化，使该法已无发展前途，现在大部分丁烷（或轻油）液相氧化装置已相继停产。国外内蒙古锡林郭勒甲酸生产主要采用内蒙古锡林郭勒甲酸甲酯水解工艺，约占内蒙古锡林郭勒甲酸总产能 的80％以上。